Endlich Sushi in Coburg…
… das bekommen wir sehr oft von unseren Gästen zu hören. Aber es geht nicht nur darum, dass es Sushi in Coburg gibt, sondern auch, dass qualitativ gute Sushi angeboten werden. Machen Sie bei uns den Test und lassen Sie sich verwöhnen. Das Team der Sushi Bar Coburg wünscht Ihnen schon jetzt: Einen guten Appetit!
Eine alte Tradition aus Asien
Im eigentlichen Ursprung war Sushi eine Konservierungsmethode für Süßwasserfisch, die im südostasiatischen Mekong-Gebiet entwickelt wurde. Der auf diese Weise eingelegte Fisch konnte bis zu einem Jahr haltbar gemacht werden. Dabei wurde der Fisch ausgenommen, gesäubert und in gekochtem Reis in Gefäßen eingelegt, in denen er fermentiert wurde.
Diese Konservierungsmethode wurde zeitweise auch in China populär und hat sich bis nach Japan ausgebreitet. Dort, sowie in Thailand und Taiwan, wird auch heute immer noch Fisch gegessen, der mit dieser Methode haltbar gemacht worden ist. Speziell in Japan wird Sushi bereits im Jahr 718 in einem Regierungsdokument erwähnt, wo sich die heutige Form des Sushi – „Nigiri-Sushi“ – von Edo, dem heutigen Tokio, aus weiter verbreitet hat.
Im Westen wurde Sushi während der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts populär und erfreut sich bis heute einer großen Beliebtheit – auch in Coburg. Grund genug, Sie mit frischen, hochqualitativen Sushis in unserem stimmungsvollen Ambiente zu verwöhnen. Besuchen Sie uns in unserer Sushi Bar Coburg in der Badergasse 3 und machen Sie selbst den Geschmacks-Test. Wir freuen uns auf Sie!
Kommen Sie herein!
Seit Mitte September haben wir in der Badergasse in Coburg geöffnet und sind erfreut, wie gut wir von den Coburgern angenommen werden. Es scheint fast so, als habe hier eine offensichtliche Versorgungslücke bestanden, die wir nun nach allen Regeln der Kunst zu schließen wissen.
Das gesamte Team um unsere Chefin Yi-Bing Cheng wird Sie freundlich bedienen und wünscht Ihnen einen guten Appetit. Übrigens können Sie Ihre Wartezeit auch angenehm verkürzen: mit kostenlosem WLAN während Ihres Aufenthaltes und einem Tässchen Tee. Wir freuen uns auf Sie!
Feinstes Material
Für die Herstellung unserer Sushi verwenden wir frische Zutaten.
Gewissenhafte Zubereitung
Wir arbeiten sehr gewissenhaft, damit jedes Sushi ein kleines Kunstwerk ist.
Angenehmes Ambiente
Unsere Räume in der Badergasse laden Sie zum stimmungsvollen Schlemmen ein.